Ein Nürnberger Weinlesebuch?
Wein scheint weitgehend unverdächtig,
zum Ruhme Nürnbergs beigetragen zu haben.
Doch das täuscht!
Wir laden Sie ein, Streifzüge durch sieben Jahrhunderte Nürnberger
Weingeschichte zu unternehmen. Dabei werden Sie auf eine Alltagswelt
stoßen, in der erstaunlich viele Spuren zum Wein führen. Bereits die
ersten erhaltenen reichsstädtischen Satzungen beschäftigen sich sehr
detailliert mit ihm, trug doch die Getränkesteuer wesentlich zur Füllung
des Stadtsäckels bei. Wir schmecken nolens volens in den Nürnberger
Eigenbau hinein, lernen Nürnberger Winzer und städtische Bedienstete
kennen, denen die Überwachung der Weinversorgung oblag, mischen uns
unter die Gästeschar der Weinschenken. Angesichts der eindrucksvollen
Mengen des Weinkonsums in früheren Zeiten ist dem übermäßigen Trinken
ein eigenes Kapitel gewidmet. Ein Rundgang über den Weinmarkt lässt uns
dessen wahre Ausmaße und die große Sortenvielfalt des Angebots erkennen.
Und Sie erfahren, welche entscheidende Bedeutung gerade der Reichsstadt
Nürnberg bei der Bekämpfung von Weinfälschungen zukam.
Doch wir brauchen keineswegs in der Vergangenheit zu verharren. Auch in
unserer Zeit lassen sich viel innigere Verflechtungen entdecken als der
erste flüchtige Blick wahrnimmt.
Lassen Sie sich überraschen!
Efalin-Festband,
mit zahlreichen farbigen und s/w Abbildungen,
148 Seiten,
22 x 15 cm,
ISBN 978-3-924461-22-5
17,50 €